什么是【煎炸油助滤剂】？

什么是煎炸油助滤剂？煎炸油助滤剂是在过滤操作中，为了降低过滤阻力，增加过滤速率或得到高度澄清的滤液所加入的一种辅助性和不溶性的粉粒状惰性材料。助滤剂本身不具备改变油的化学性质能力，只是通过吸附作用聚拢煎炸油里面的高分子聚合物，利用助滤剂本身的纤维桥联特性隔除滤渣，保持一定空隙率。那么，市面上的煎炸油助滤剂安全吗？目前市面上直接出货销售的助滤剂多是滤油机生产厂商，如以制造机器的厂房来生产助滤剂的话，是并不具备加工这类食品级加工助剂的硬性条件的，这类厂商是无法获取国家食品药品监督局颁发的生产许可证的。此条件下，缺乏食药监对进货渠道、生产过程、出厂成品等环节的监管，极易造成食品卫生安全隐患。为了节省成本，没有生产许可证的厂商可能会选择没有资质的配料供应商；生产加工环节不规范，会造成的助滤剂成品的污染；缺乏出厂成品的第三方抽检环节，会使不符合卫生标准的煎炸油助滤剂直接流入油炸食品生产商手中，进而影响最终生产的油炸食品的卫生安全，最终的受害者是消费者。据小编了解，目前具有生产许可证的煎炸油助滤剂生产商只有广州中天食品包装机械有限公司。作为国内最专业的煎炸油过滤机生产商的中天，一直是行业的领导者，多年来一直致力于打造专业优质的油炸滤油设备。公司早在2013年完成车间升级改造，并获取了QS生产许可证书，在生产过程中，严格按照国家标准生产，并接受药监局不定期抽检。然而，近年来众多冒名山寨滤油机企业大肆崛起，以低廉的原料、夸大宣传、非法生产等手段误导消费者，严重影响食品卫生安全。2015年，新《食品安全法》出炉，修订后的《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，从出台初就被人们冠以“史上最严”的称号。新的《食品安全法》贯彻了中央的四个“最严”的要求，按照最严厉的处罚、最严肃的问责，加大了对各类违害食品安全行为的惩处力度。此时，食品生产商也应该加强自检，以满足人民群众对于目前国内食品安全日益严苛的需求。