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.png "要闻‖中方将鼓励本国企业按市场需求进口马来西亚优质棕榈油")
交部消息：当地时间2020年10月13日，对马来西亚进行正式访问的国务委员兼外长王毅在吉隆坡同马外长希沙慕丁举行会谈。 王毅表示，中马两国有着深厚的传统友谊，两国关系克服疫情影响保持强劲发展势头。中国是马来西亚可以信赖的伙伴，一贯支持马维护国家主权和自身正当权益、支持马走符合自身国情的发展道路、支持马在地区和国际舞台上发挥更重要的作用。中马两国人民的友谊牢不可破，两国关系的政治基础牢不可破。中方对两国关系发展前景充满信心。 王毅说，中方愿与马方保持高级别交往沟通，继续深化抗疫合作，将积极考虑马方疫苗需求，同马方携手支持世卫组织，反对把疫情政治化、把病毒标签化，共同推动构建人类卫生健康共同体。 双方要积极推进后疫情时期合作，以高质量共建“一带一路”为引领，抓紧编制中马产能合作重点项目清单和《经贸合作五年规划》，完善机制平台建设、做大合作增量、实现互利共赢。中方将鼓励本国企业按市场需求进口马优质棕榈油，扩大对马投资，积极参与马重大项目建设。 在双方发表的联合新闻...
.png "复配膨松剂在食品制造行业中的江湖地位高吗？")
膨松剂又称发酵粉、发泡粉、泡打粉，在食品加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品膨松、柔软或酥脆。膨松剂是小麦粉制品中必不可少的添加剂，而复配膨松剂又是目前应用最为广泛的膨松剂之一。 膨松剂在食品制造中具有重要地位。为使面包、蛋糕、馒头等食品口感柔软，在制作中必须使面团保持足量的气体。食品制造所需气体大部分由膨松剂提供。膨松剂不仅能使食品产生松软的海绵状多孔组织，使之口感柔松可口、体积膨大，而且能在咀嚼时使唾液很快渗入制品的组织中，以渗出制品内可溶性物质，刺激味觉神经，使之迅速反映食品的风味。 膨松剂可分为生物膨松剂和化学膨松剂两大类： 1、生物膨松剂：主要指酵母及发酵助剂。酵母在自然界广泛存在，使用历史悠久、无毒害、培养方便、廉价易得、使用特性好。过去，食品中大量使用鲜酵母，由于其不宜存放，制作时间长，现已广泛采用有鲜酵母经低温压榨干燥而成的活性干酵母。 2、化学膨松剂：包括碱性膨松剂，如碳酸氢钠（又称&ldqu...
.png "近期，这些食品行业的海关新政新规开始实施了！")
近期，哪些食品领域的海关新政策、新规定开始实施？快来了解一下吧！ 01 海关总署公告2020年第101号 关于进口赞比亚鲜食蓝莓植物检疫要求的公告 根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与赞比亚共和国农业部关于赞比亚鲜食蓝莓输华植物检疫要求的议定书》规定，自本公告发布之日起，允许符合相关要求的赞比亚鲜食蓝莓进口。现将进口赞比亚鲜食蓝莓植物检疫要求予以公布。自2020年9月7日起实施。 02 海关总署公告2020年第103号 对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业实施紧急预防性措施的公告 为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，保护消费者身体健康安全，海关对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业实施紧急预防性措施，具体如下： 同一境外生产企业输华冷链食品或其包装第1次和第2次被检出新冠病毒核酸阳性的，海关分别暂停接受该企业产品进口申报1周，期满后自动恢复；同一...
.png "网红零食如何获得长期竞争力？")
随着网红文化的深化发展，“网红”这两个字近年来已经从人的领域扩展到了商业领域。越来越多的食品以网红的身份迅速走红，成为爆款。其中，以年轻人为主要消费群体、早与电商结下不解之缘的零食，更是在这一文化领域里“混”得风生水起。近年来，有一些产品沉淀下来，逐渐成长为新品牌，也有一些产品在爆红过后，迅速冷寂。到底谁是零食网红化的背后推手，网红零食又该如何从网红走向长红？ 一、三个因素推动零食网红化 所谓的网红产品，是指引发现象级的传播，从而推动产生购买、分享晒单的产品。 初代网红：严格来说不能叫“网红”，当时网络不发达，更多是在电视端形成魔性传播的品牌。如旺旺大礼包凭借洗脑的广告红极一时。 二代网红：一方面是互联网崛起为淘品牌创造空间，一方面是基于微博产生的分享传播。 三代网红：品牌不再依托电视广告来打造名气，而是通过直播大V、品类达人等KOL背书，在目标人群集中的直播、短视频、小红...
.png "企业动态‖中天与知名连锁餐饮店的合作")
广州市中天食品包装机械有限公司是一家成立二十三年的专业制造煎炸油过滤机、过滤系统和配套过滤耗材的生产企业，以“质量第一，服务第一”为经营宗旨，以“开拓创新，锐意进取”为发展理念。目前，由中天公司自主研发制造的“中天牌”煎炸油过滤机已将近三十个型号，适用于各种规模的食品生产企业和餐馆食肆，现已在全球三十多个国家和地区建立销售渠道，与多家知名企业建立合作关系，并以过硬的产品质量和优良的服务质量广受世界各地客户的信赖。 在做好产品研发创新、制造销售等工作之外，中天公司也特别注重后续的售后服务及产品维护，技术部专门设有相关团队，以便给客户提供专业高效的售后服务。同时，技术部门也会定期或不定期回访客户，了解客户所购中天产品的使用情况，及时提供技术支持并听取客户的反馈，以期对产品的不断创新有更多的参考信息。 中天公司的客户包括食品加工企业、餐饮行业、经销商等等，其中不乏知名企业。知名连锁餐饮店遇见小面就是中天的客户之...
.png "休闲食品内容品牌策划营销的要点是什么？")
休闲食品行业是国内比较成熟的消费品行业，“品牌驱动企业成长”是休闲食品企业发展的主流模式之一，强调“产品品牌化”、刷新品牌策划主题性，点亮食品的主题感、休闲感和价值感，推进基于粉丝休闲情趣互动的数字营销策划，彰显全渠道会员品牌营销策划。休闲食品的品牌策划营销创新，应该能快速推进休闲食品的快速发展。 休闲食品，贵在“内容营销策划”。休闲食品的产品大多类似，糖果蜜饯、瓜子花生等已经成为休闲食品的基础性品类，同质化的产品要产生高溢价，就要持续提升休闲食品的品牌策划营销创新力度，推进品牌营销策划内容的系列性、主题性和趣味感，点亮休闲食品价值感和主题感，以此全面激活休闲食品消费，提升休闲食品企业的业绩。 休闲食品创新品牌传播策划，“三大要点”值得关注。强化休闲食品类短视频内容，放大内容含金量，提升内容营销的传播速度。聚焦“核心用户”，点亮休闲、社交、等食品消费场景，统一休闲类食...
.png "中天与您相邀，9月18日见！ ——第14届中国坚果炒货食品展")
“中国坚果炒货食品展” 创办于2006年，得到国内外坚果炒货企业及相关行业的高度评价和欢迎。经过十三年的发展，目前该展会已成为全球坚果炒货行业集国际化、规模化、专业化且最具国际影响力的品牌展览会，是全球坚果炒货食品行业集产品展示、大型供货、贸易洽谈、信息交流、连接产业链、提升企业品牌形象、开拓与占领国内外市场的最佳窗口与平台。 在金风送爽的收获季节，第14届中国坚果炒货食品展又将开始了！本届展会规模近5万平方米，是全球规模最大、最具影响力的行业盛会，并以迅猛增长的趋势，成为引领亚洲及全球坚果籽类食品集中展示、贸易和权威发布的风向标。 广州市中天食品包装机械有限公司作为国内外驰名的煎炸油过滤机专业生产厂家，其自主研发制造的过滤机及过滤系统已近三十个型号，远销全球几十个国家和地区，并受到一致好评。中天公司将携“中天牌”煎炸油过滤机[包括PF650、VF810、LF30-JY（五段式）等几个明星机型]亮相本...
.png "浅析‖食品加工技术")
食品加工技术是研究食品资源的组成、加工保藏特性及相关食品工艺的应用技术。 一、食品加工技术的分类 目前的食品加工技术分类方法很多，有根据所加工的原料分，有根据加工单元操作分，有根据包装特点分，还有根据加工技术的特点分。但没有一种分类具有权威性。在此讨论食品加工技术分类的目的并非在于提供一个权威性的分类，而是为介绍食品加工技术提供方便。通过分类可以对食品加工技术的概况有个较全面的了解。 从原料特性出发，食品加工技术可以分为粮食加工工艺、乳品加工工艺、油脂加工工艺、发酵工艺、软饮料加工工艺等。每一类都是一个系统加工技术，是针对原料的特点而设定的。从分类上我们看不出具体的加工技术，同时不同的加工工艺中包含的加工技术是有交叉的。 从加工单元操作进行分类的方法，不考虑所处理的原料而是根据加工方式的特性进行分类，这类分法主要将食品加工技术分为研磨/粉碎技术、加热技术、低温技术、分散技术、成型技术、生物技术、材料工艺以及特殊工艺技术等。 1、研磨/粉碎技术：主要是指利用各种物理、化学手段减小原料物理...
金风送爽，一年一度的全国秋季糖酒会又开始啦！ 作为目前中国最大型的煎炸油过滤机专业生产商，广州市中天食品包装机械有限公司将携带由本公司自主研发的多款新型实用的煎炸油过滤机亮相本届秋季糖酒会，敬请广大客户关注！ 展会信息 展会时间： 2019年10月24-26日 （ 每日09:00--17:30） 展会地点： 天津梅江会展中心（天津市西青区友谊南路18号） 展区分布 展馆分食品机械展区、酒类展区、包装展区等，中天公司将在S2展区 S2H197D恭候您的大驾！ 展会交通 飞机：天津滨海国际机场距会展中心22公里，乘车走外环线仅15-20分钟即可到达。 火车：距天津站12公里，乘车约18分钟。 公交车：乘坐612、615、636、705、838、838区间、337、529路公交车皆可到达。 地铁：毗邻地铁6号线，设有会展中心站，沿线经过天环长途客运站、西站长途客运站、...
影响煎炸用油的几点重要因素，到底什么油适宜作煎炸用油呢？我们首先应该考虑的是煎炸食物时油的加热温度一般比较高，以及在高温状态下，油脂的稳定性和氧化速度。中天煎炸油过滤机是专门处理食品煎炸油的设备，中天多年的行业经验及研究总结影响煎炸用油的几点重要因素。 一、从氧化速度方面考虑： 1、由于油脂的所含的脂肪酸不同，氧化速度差别比较大，饱和脂肪稳定性最高，最不容易氧化。 2、 用于煎炸食物油脂的饱和程度越高越不容易氧化，产生的脂质过氧化物越少。所以，用于煎炸食物的脂肪最好是饱和脂肪酸。 3、棕榈油>动物油>橄榄油、野茶油>花生油>玉米油>大豆油>菜籽油>苏籽油、胡麻油等。 二、从脂肪的稳定性方面考虑： 1、在天然油脂中相对稳定性较高的油脂有牛油、可可脂奶油等，其稳定值为2.3－2.4，其次为猪油和棕榈油，...
市面上销售的煎炸油过滤纸基本上都采用100%天然纯木浆生产，成品可按客户使用不同煎炸油过滤机规格进行生产分切！ 煎炸油过滤纸应用于食品加工厂和餐饮行业中，以及炸鸡、炸鱼、油炸豆果仁、 薯条、方便面、萨琪玛、虾片中西快餐等油炸食品加工制作过程中煎炸油过滤机的使用。 使用煎炸油滤纸影响及应用一般特点： 1、能够去除煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬沙子的微粒杂质。 ...
如何保持食用油容器干净卫生?长期以来，食用油是家家户户的每天烹饪美味佳肴的必备的重要食料之一。然而生活中会有这样一个现象，当食用油使用后受到天气温度等因素的影响，食用油开始出现变质现象前，我们可以通过保持食用油容器干净来延长它的使用寿命吗？煎炸油过滤机为你提供生活tips。 所以日常的一些预防措施也可以使用，油壶保持干净。不过，油壶通常是很难清洗的，但只要用到这几样常见的工具：淘米水、白醋、鸡蛋壳，再难洗的油垢都可以轻松去除。 油的酸败现象是在一定条件下发生的。些条件包括：水分、温度、空气和光照。一般情况下：温度越高，光照的时间越长，油脂氧化的概率就越大。 将淘米水装入油壶中，盖上盖子使劲摇晃，这时候大多数油垢已经松动。将淘米水倒掉后，油壶里装入鸡蛋壳和白醋再使劲摇晃几次，如此经过两次去油过程，油壶里面的油垢便彻底松动，再用清水冲洗干净即可。 此外，我们还可以使用小苏打。小苏打是弱碱性的，能让油分解成可溶于水的盐和醇，所以...
对于油炸食品而言，我们除了油本身的因素以外的最大因素：温度。一般的油炸温在160-180度之间，而高温对食品质量的直接或间接影响因素又表现于多个方面，如杂质含量等。可控的油炸工艺是现代生产企业的必经发展之路，煎炸油过滤机是近年来受到越来越多的企业的欢迎，并作为油炸质量控制方面的首选。 高温对食品质量的影响： 蛋白质的主要变化：蛋白质发生变性，易被消化酶水解而提高消化率。但近年来的研究发现蛋白质食品中的色氨酸和谷氨酸在190℃以上时可产生具有诱变性的杂环胺类热解产物。 脂肪的变化：160～180℃加热，可使油脂产生过氧化物、低分子分解产物和聚合物以及羰基、环氧基等，不仅恶化食品质量，而且带有一定的毒性。 碳水化合物的变化：主要包括淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化。 …… 食品油炸研究可以发现: ...
1、范围 本标准规定了食用植物油煎炸过程中的指标要求、食品添加剂的卫生要求。 本标准适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分...
品名 酸价(mg KOH/g) 过氧化量( mmol/kg） 我国食用油分级管理的酸价和过氧化值卫生标准 原油：菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、米糠油、油茶籽油、玉米油 ≤4....
如何获得更好的油脂稳定性？实验研究表明，煎炸油的氧化稳定性(AOM值)必须在100小时以上,才能使油脂在煎炸条件下具有较高稳定性,即煎炸后的食品其货架寿命达六月个以上。我们一直在探究更好的无害的解决方法。但副食品加工行业用油安全问题再度成为了人们关注的焦点。 油脂食品中的油脂给食品带来了特有的香味，本身又是很好的营养源，但油脂在外界环境因素如光、氧等的作用下，很容易引起氧化酸败，严重的会产生哈喇味，所含油脂的种类和特性直接影响到食品保质期的长短。 一般食品加工企业都会有品质保障保部门，而品保部门会每小时检测油的品质，如果酸度和氧化值超标就会更换。对于如何获得更好的油脂稳定性？我们为大家列举常见的延长油脂使用寿命的方法。 抗氧化剂 一般情...
电话：020-34528332
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